Bakteri Ekstremofil

Ekstremofil adalah sebutan bagi mikroba yang memiliki kemampuan untuk hidup di daerah ekstrim. Mikroba ini dapat dijumpai di kawah gunung yang masih aktif, dasar laut dalam, daerah dengan keasaman tinggi, tekanan tinggi dan berbagai lingkungan ekstrim lainnya. Sebelumnya, mikroba ini tidak menarik perhatian para ahli mikrobologi. Setelah diketahui peranannya, mikroba ekstremofil banyak dicari.

Dalam bidang pangan, enzim yang dihasilkan oleh mikroba ekstremofil banyak digunakan dalam proses-proses yang berlangsung dalam kondisi ekstrim. Sebagai contoh, enzim dari mikroba ekstremofil, yang hidup di daerah bersuhu tinggi, dapat digunakan untuk proses perombakan yang berlangsung pada suhu tinggi dimana enzim-enzim dari mikroba tidak mampu melaksanakannya. Indonesia merupakan daerah yang memiliki potensi ekstremofil sangat besar namun belum mampu memanfaatkannya. Dibutuhkan biaya besar dan teknologi tinggi untuk memanfaatkannya. Perlu dibina kerjasama dengan pemilik modal dan teknologi, sehingga potensi ekstremofil di Indonesia dapat dimanfaatkan.

sumber : penelitian dan kuliah

Pos ini dipublikasikan di MATERI KULIAH BIOLOGI. Tandai permalink.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s